1961 yılında Ankara'da doğdu. 1984 yılında Hacettepe Üniversitesi'nden diyetisyen olarak mezun oldu. Çeşitli sağlık kuruluşlarında diyetisyen olarak görev yaptı.
Diyetisyen Aşkın Yüksel halen Özel İstanbul Hizmet Hastanesi'nde Kilo Kontrol Departmanı'nda görev yapıyor. Bu ek bilgiyi Girdikten sonra Yaza hızlıca ve İncecik Girebilmek için Diyetisyen Aşkın Yükselin sihirli diyet programını vereceğim.
Sabah Programı
-Bir dilim kepek ekmeğine sürülmüş yağsız labne, yanında bir adet domates ya da
greyfurt ve bir bardak taze sıkılmış meyve suyu.
- İki dilim kepek ekmeğiyle hazırlanmış peynirli tost, bir adet yumurtayla
yapılmış omlet, bir adet domates.
- Bir adet elma, 30 gram müsli, bir çay kaşığı bal ve 100 gram yağsız sütle
hazırlanmış elmalı müsli.
- Bir dilim reçelli ya da ballı etimek, 40 gram yağsız salam ya da tavuk göğsü,
yarım adet salatalık
- Çalışan kadınlar için, bir adet muz, bir adet elma, bir adet kividen oluşan meyve tabağı
Öğle programı
- Bir porsiyon yağsız tavada hazırlanmış sebze ızgara
- İki dilim vejetaryen pizza
- Bir kase çorba, bir dilim kepek ekmeği, 20 gram yağsız peynir ,
- Bir adet fırında patates, yanında haşlanmış sebze
- Çalışan kadınlar için, Salata yapraklı, peynirli, domatesli sandviç, yanında
bir bardak domates suyu
Akşam programı
- Bir adet kepek ekmeğiyle hazırlanmış domatesli, biberli, peynirli tost
- Patates, kabak ve bamyayla hazırlanmış bir tabak yağsız türlü
- Bir tabak spagetti bolonez
- ,İki adet etli domates dolması
- 250 gram haşlanmış patates, üzerine maydanoz, karabiber ve tuz
serpebilirsiniz.
Ara öğünler
65 kaloriden az
Bir adet kayısı
Bir adet elma
Bir adet portakal ya da greyfurt
Bir avuç dolusu üzüm ya da kiraz
Bir adet şeftali
İki - üç adet havuç
150 gram yağsız yoğurt
İki adet bisküvi
65 kaloriden fazla
Bir adet muz
Bir adet armut
150 - 200 gram diyet meyve yoğurdu
150 gram probiyotik yoğurt
Bir adet çokoprens
Üç parça çikolata
